云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

做柿饼如何不发霉不变黑( 二 )

云知道柿饼


8、晒柿饼的时候每天应该翻动一到两次 ， 这样可以保证柿饼能够均匀地受到阳光的直射 ， 吸收足够的阳光 。
9、柿饼的保存方法非常重要 ， 如果柿饼保存不好 ， 柿饼可能会导致变质 ， 保存不久 。如果能够用正确的方法 ， 柿饼保存的时间可以大概在一年左右 。
做柿饼如何不发霉不变黑
操作方法
01
柿子去皮
在晒柿子之前 ， 首先要将对柿子进行去皮操作 ， 将新鲜的柿子清洗干净 ， 然后将柿子沥干 ， 之后就可以对柿子进行去皮了 。
02
阴凉干燥处
在开始晒柿子的时候 ， 先将柿子一个个放到干净的竹屉上面 ， 先将柿子放到阴凉干燥的地方阴干 。
03
通风日照下
等阴干之后 ， 再用手将柿子压成柿子饼 ， 然后再放到通风日照的地方 ， 继续晒干 。
04
密封
当柿子晒干之后 ， 再将柿子收起来 ， 放到保鲜膜内 ， 然后将保鲜膜的开口密封起来 。
柿饼怎么保存不发霉
密封是保存柿饼第一个条件 ， 刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里 ， 因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼 。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面 ， 从而有一个良好的状态 。
密封好的柿饼要放在通风干燥的地方 ， 最好就是将柿饼架起来放在高处 ， 这样就避免不小心水会渗透进去 ， 这样的方法是比较好的了哦 ， 如果处于一个潮湿的环境中 ， 那么柿饼是非常容易出现各种问题的了哦 ， 尤其容易出现腐败变质的情况了 ， 我们一定要重视起来 。
柿饼还要避免受到阳光的直射 ， 要放在阴凉的地方 ， 也可以保证比较低的温度 ， 如果柿饼处于阳光的直射下 ， 那么很容易就会出现腐烂变质的情况了 ， 而且低温也是比较重要的了 ， 这时候各种的菌类不容易活跃 ， 那么就可以延长保存的时间了 。
柿饼怎么保存不发霉
保存柿饼 ， 不发霉的方法有：密封保存、通风干燥、阴凉低温等等 。密封保存密封是保存柿饼第一个条件 ， 刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里 ， 因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼 。
使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面 ， 从而有一个良好的状态 。通风干燥密封好的柿饼要放在通风干燥的地方 ， 最好就是将柿饼架起来放在高处 ， 这样就避免不小心水会渗透进去 ， 这样的方法是比较好的了哦 ， 如果处于一个潮湿的环境中 ， 那么柿饼是非常容易出现各种问题的了哦 ， 尤其容易出现腐败变质的情况了 ， 一定要重视起来 。
【做柿饼如何不发霉不变黑】阴凉低温柿饼还要避免受到阳光的直射 ， 要放在阴凉的地方 ， 也可以保证比较低的温度 ， 如果柿饼处于阳光的直射下 ， 那么很容易就会出现腐烂变质的情况了 ， 而且低温也是比较重要的了 ， 这时候各种的菌类不容易活跃 ， 那么就可以延长保存的时间了 。

推荐阅读


上一篇：制作柿饼如何防霉变黑

下一篇：自做柿饼怎么没有白霜