【怎么做卤鸡蛋】1、主材：鸡蛋5枚 。
2、辅料：生姜3大片 ， 红葱头2粒 。
3、浸汁调料：绍酒1/2杯 ， 生抽1/2碗 ， 冰糖约8克 ， 红糖1大匙 ， 清水2/3杯 ， 浙醋1/2杯（后下） 。
4、把鸡蛋煮熟 ， 剥壳；
5、入姜片和红葱头；
6、量入绍酒 ， 清水 ， 生抽 ， 冰糖 ， 红糖粉；
7、把汁烧开10分钟 ， 放醋 ， 如果醋太酸 ， 加糖 ， 下次减量 ， 收成小火；
8、放入鸡蛋 ， 煮约20分钟 ， 关火 ， 浸15-60分钟或以上 ， 鸡蛋会越浸越入味 ， 如果夏天 ， 要入冰箱保存 。
推荐阅读
- 抖音小店怎么开通
- 地板精油怎么使用
- 通话记录怎么查询 通话记录查询方法
- 高铁怎么找车厢地标 高铁如何找车厢地标
- 怎么查询快递 如何查询快递
- 已经吊顶了怎么穿筒灯线
- 槽钢层怎么看
- 夏天混凝土怎么养护
- 地暖用了8年突然漏水怎么办
- 十五年后电梯坏了怎么办