1、用料：土豆粉1包 ， 鸡蛋1个 ， 火腿1根 ， 青菜1颗 。
2、备好食材 ， 锅中适量水煮开下土豆粉煮至浮起捞出备用 ， 鸡蛋打散煎熟备用 ， 锅中留油放入蒜片火腿炒出香味 ， 加入土豆粉 。
【秒杀路边摊的快手炒土豆粉做法】3、加入一勺老干妈 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺陈醋 ， 半勺老抽 ， 少许盐跟糖 ， 加入青菜鸡蛋 ， 继续翻炒一分钟即可 。
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