【怎么正确做贡茶奶盖】1、水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右 ， 捞出茶包 ， 可以稍微挤一挤 ， 不过小心挤破；加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖 ， 太大很难融化；小火煮至锅子边开始冒小泡 ， 关火 。确定糖都融化了 ， 放凉点 。放凉奶茶过筛装杯 ， 冷藏 。
2、奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成 ， 加入牛奶和盐 ， 继续打 ， 打到7-8成即可；大概耗时8-10分钟左右 。装杯 ， 表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰 。这样下来贡茶奶盖就完成了 。
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