1、（信奉佛教等宗教的人）解除了吃素的戒律或已满吃斋的期限 ， 开始肉食 。也泛指经常素食的人偶然吃荤 。
【开荤是什么意思 开荤如何解释】2、比喻经历某种新奇的事情 ， 例：生平头一回坐飞机 ， 总算开了个荤 。
3、还借指用武器杀伤敌人或把人击毙 。
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