腊肠放冰箱多久不能吃 _腊肠

腊肠可以放冰箱吗放多久不会坏
腊肠是完全可以放冰箱急冻室的；并且可以放很久不会坏。。。
腊肠是经过加工的肉类，是完全可以放冰箱急冻的，并且可存放几个月、一年、甚至1年以上，都有是不会坏的。
因为在一些大型冻库经常是有超过一年以上的冻肉产品（比如腊肠、腊肉，腊猪头等等），同样进入市场进行卖的，人们照样购来吃，没什么问题了同现。
腊肠放冰箱冷藏能放多久
腊肠放冰箱冷藏可以放半个月左右，但需要用保鲜膜包好，腊肠放入冰箱冷冻可以半年左右。腊肠是一种以肉为原料，加入辅料混合，灌入动物肠衣发酵并干制而成的肉制品，它也是中国特色肉制品，是一种古老的食物生产和肉食保存技术。
腊肠放冰箱冷藏能放多久

nbsp;一般情况下，如果家中腊肠的数量并不多，可以在两三个星期左右吃完，是可以将腊肠放入冰箱冷藏保存的。冷藏保存的腊肠其保质期一般在半个月左右，最好将其用保鲜膜包裹后再冷藏。
nbsp;此外，如果家中腊肠的数量比较多，并不建议冷藏保存，最好是将其冷冻保存，冷冻可以保存半年左右。冰箱冷藏室温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖，但不能杀死细菌，冷冻环境更能延长腊肠的保质期。
腊肠保存时间越长口感越差
腊肠其实并不适合长期保存，特别不建议保存一年以上，因为腊肠在保存的过程中，时间越长它的肉质就会越粗糙，口感也会越硬，同时腊肠中的营养成分也会流失，导致其并没有什么营养价值。
腊肠放冰箱冷藏能放多久?
腊肠放冰箱冷藏能保存三个月，冷冻能保存半年到一年。
一般来说，腊肠腊肉都是制作完成后，放于通风口直接晾晒干或者放进冰箱内保存，没有严格意义上的保质期。把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，可以保存半年到一年。如果放冷藏的话，能保存三个月左右。
【腊肠放冰箱多久不能吃】

腊肠常见的保存方法
1、放阴凉干燥保存
中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方。不过只要掌握好了方法，在哪里都是可以做的。在干湿度比较合适的地方，如重庆湖北一带，腊肠做好后直接挂在阴凉干燥的地方就可以了，但是不能被阳光晒到，而且腊肠一定要先彻底风干。
2、放冰箱保存
其实腊肠最简单方便的保存方法，就是放入冰箱保存，通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。如果天气逐渐变得炎热，就要时常检查腊肠是否足够干燥。如果腊肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必需将腊肠放入冰箱中保存。另外，腊肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。
3、真空包装保存
在很干燥的北方，是不能将腊肠直接挂着的，如果挂在外面会变成干柴。因此，要将腊肠真空包装好后，放入冰箱的冷冻室冷冻保存。