1、面粉加入适量盐 ， 加入两个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
2、加入适量水 ， 用筷子顺时针搅拌 ， 以不太稀为标准 ， 水一点一点加 ， 如果面团太稀 ， 只有加面粉 。
3、锅里加水 ， 煮开 ， 我喜欢西红柿汤 ， 加入番茄丁 。
4、加入香油继续搅拌 。
5、用大一些的汤勺 ， 汤勺粘凉水 ， 舀勺子边大小的面 ， 迅速下锅 ， 时不时搅动汤底 ， 避免粘锅 。不能搅动太频繁 ， 会变成面糊汤 。
【面瘩搭怎么做好吃】
6、煮的时候加点水 ， 避免粘锅 ， 全部面疙瘩下锅后 ， 加入香油 ， 盐 ， 鸡精等平时做汤喜欢加的调味料即可 。
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