【红薯和地瓜一样吗 红薯是地瓜吗】1、红薯与地瓜并不是同一种植物 ， 红薯属于地瓜的变种 ， 所以是两个品种 。红薯表皮是粉红、紫红色 ， 形状是椭圆形、圆形或纺锤形等 。
2、而地瓜的表皮是白黄色 ， 形状像是一个大陀螺 ， 但又不太规则 ， 凹凸不平 。地瓜的水分要比红薯大很多 ， 生吃会更甜 。
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