1、材料：鸡翅 ， 盐 ， 料酒 ， 姜 ， 辣椒粉 ， 花椒粉 ， 孜然 ， 白芝麻 。
2、将鸡翅两面分别斜切两刀 ， 放适量量和料酒混合均匀 ， 腌制20－30分钟；
3、锅中倒入少许油 ， 放姜片 ， 同时放入腌过的鸡翅 ， 转中小火 ， 两面煎至金黄；
【清爽不油腻煎鸡翅简单家常做法步骤】4、煎好的鸡翅盛出放入盘中 ， 撒上辣椒粉、花椒粉、孜然和白芝麻 ， 趁热食用最好 。
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