它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素 。成熟无花果的可溶性固形物含量高达２４％ ， 大多数品种含糖量在１５％～２２％之间 ， 超过许多一、二代水果品种的１倍 。果实中含有１８种氨基酸 ， 其中有８种是人体必需氨基酸 。其次 ， 无花果具有极高的药用价值 。
【无花果的作用是什么功效是什么】它的果实中含有大量的果胶和维生素 ， 果实吸水膨胀后 ， 能吸附多种化学物质 。所以食用无花果后 ， 能使肠道各种有害物质被吸附 ， 然后排出体外 ， 能净化肠道 ， 促进有益菌类增殖 ， 抑制血糖上升 ， 维持正常胆固醇含量 ， 迅速排出有毒物质 。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类 ， 它们都能促进蛋白质的分解 。
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