日常生活中，做饭切菜切肉都要用到砧板 。那么新的切菜板用之前需要怎么处理呢？接下来我们跟着编辑一起来看看吧 。
一、新的切菜板用之前需要怎么处理呢
1、先备一盆水，倒入适量的盐然后把砧板放进去消毒，消毒时间可从一天至两天即可 。2、砧板取出后不可以马上使用，必须要等表面的水干了才能用，还要注意不可以放在有太阳的地方暴晒 。3、可以再砧板上上一层油但必须要食用油，然后放平整静置一会，让油渗入砧板后再擦干油即可 。
二、菜板什么木材好
1、竹菜板
竹砧板使用胶水把竹片拼接到一起，这种材质的优点属于坚硬耐用，缺点就是切菜板用的胶水不合格，甲醛会超标对人体有危害 。
2、木质菜板
木砧板有，柳和松等材料，而且这类砧板的韧性比较强，比较适合切肉 。但缺点就是材质很重，不容易清洗，吸水性也比较强 。
3、塑料菜板
塑料砧板比较轻，携带也比较方便，但高温会产生塑料味而且还有一定的化学沉淀，这样对人体有不利 。
三、实木菜板好吗
1、木砧板更厚更硬，适合切肉或是坚硬的食物 。但在使用过程中很容易将木渣砍掉，混到肉菜里，难清洗干净长期食用会损害健康 。
2、有些实木砧板很容易出现开裂，若反复使用的话容易产生细菌，因实木砧板吸水性比较强，不易风干，长时间在潮湿的环境当中很容易发霉，导致肠道问题 。
【新的切菜板用之前需要怎么处理呢】
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