1、先将面皮擀成边缘薄中间厚的圆饼备用 。
2、放入调好的馅料 , 用左手将面皮向上托起 , 右手先打一个折 , 右手打折时 , 左手旋转 。
【包子怎么收口好看】3、当折旋转到刚开始捏褶的地方 , 重合之处 , 要用力的捏拢 , 不让包子开口 , 这样即使上锅蒸 , 也不会开口露馅 。
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