1、罗非鱼大概需要蒸10分钟左右才会熟 。罗非鱼在淡水鱼里肉质一般，但它沒有小刺，是不太会吃鱼的人群和老人、孩子可选的淡水鱼品种 。
【罗非鱼要炸多长时间】2、制作方法：将姜片放入鱼盘里 。将择洗干净的罗非鱼放在姜片上，水炒锅注入适量的清水，放入蒸架 。揭盖，放入鱼盘 。盖锅盖，大火煮滚，蒸10分钟 。将鱼盘拿出 。将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝，将葱丝放在鱼身上 。热油锅 。将油均匀淋在葱丝上，倒入适量的生抽即可 。罗非鱼因为它的刺比较少，很受大家的欢迎 。一般我们都是清蒸罗非鱼来说，这样味道比较鲜美，又不流失营养 。
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