1、材料:粽叶、糯米、五花肉、香菇等配菜 。
2、粽叶在使用之前要适当浸泡 , 浸泡后就可以使用了 。首先将两片粽叶叠放一起 , 把粽叶左上右下并列成一个大些的 , 用剪刀把根部剪齐 , 将下面的一片折叠一部分 。
3、然后将粽叶右边的折叠成90度 , 接着再往左进行折叠 。
4、这时候将四周稍微的按压一下 , 接着握在手中 , 形成一个漏斗的样子 , 这时候可以调节一下大小 。
5、这时候就可以往粽叶里面加东西了 , 先在漏斗中放上一层糯米 , 然后加上一层肉和蘑菇 , 最后在加上一层糯米 。
6、漏斗放满米后 , 把上面的粽叶折下来 , 以不漏米为原则把粽子包严实 。
7、最后用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧 , 这样粽子就包好了 。
【粽子怎么包粽子的包法 粽子如何包粽子的包法】8、上锅煮煮粽子 , 肉粽子要等水开锅后在放进去 , 蜜枣的可以冷水就方进锅中 。水煮开后改用中火 , 继续煮大概两个小时就可以可以 。
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