【咸菜最耐储存温度 咸菜最耐储存温度的介绍】1、咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度,否则使咸菜很快腐烂变质、变味 。
2、在冬季要保持一定的温度,一般不得低于摄氏零下五度,最好在零上二至三度为宜 。温度过低咸菜受冻,也会变质、变味 。
3、腌菜必须腌到足够的时间后 ， 方可开坛食用 ， 因为新鲜蔬菜放置数天后 ， 亚硝酸盐会逐日增多 ， 一般在第7-9天时 ， 其含量达到最高值 ， 然后其含量将逐步减少 。
推荐阅读
- 味精在什么温度最好储存 味精最好储存温度在什么
- 熟板栗怎么储存
- 什么肉最耐储存温度 什么肉最耐储存温度介绍
- 把桃放冰箱储存可以吗
- NS最耐玩的游戏是哪些
- 西红柿的储存方法
- 腌制咸菜一般多长时间能吃
- 家里怎么储存75酒精
- 玻璃瓶酒如何储存
- 咸菜腌制多长时间能吃