【四川秋分吃什么传统食物 四川秋分吃哪些传统食物】1、汤圆 。秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼 。希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望,不过这其中也说明了一个道理,那就是汤圆的黏性比较大,不易消化,不宜多食 。
2、鸭肉 。经过春天和夏天的生长，鸭子开始变得肥硕起来，此时的鸭子肥瘦适宜、口感香嫩，是食用鸭子的最佳时候，而且食用鸭肉有润燥的作用，最是适合秋季食用的荤菜之一 。
3、鸡蛋 。“秋分到，蛋儿俏” 。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。秋分吃蛋，益处多多 。
推荐阅读
- 南宁冬至吃什么传统食物 南宁冬至吃哪些传统食物
- 北京冬至吃什么传统食物 北京冬至吃哪些传统食物
- 海南冬至吃什么传统食物 海南冬至饮食习惯
- 光炒辣椒怎么做好吃 简单做法炒出的辣椒特好吃
- 公鸡怎么炒好吃 公鸡如何做好吃
- 牛棒骨筋怎么做好吃 牛筋骨肉要怎么做好吃
- 怎么炒藕脆 藕脆怎么炒好吃
- 生日长寿面的做法大全 长寿面怎么做好吃
- 家常烧烤的做法又嫩又好吃 家常烧烤如何做又嫩又好吃
- 豆腐内酯怎么做好吃 内酯豆腐如何做