【烤肉前怎么腌制 烤肉前如何腌制】1、将新鲜的五花肉洗净沥干水分、切薄片备用 。
2、放入适量盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、姜片、大蒜、辣椒粉腌制2小时以上 。
3、腌制完成后，直接开火放入五花肉煎制两面金黄 。
4、记得烤到肉变白的时候撒孜然粒，不是孜然粉一定要孜然粒，真的真的很好吃，喜欢吃葱的朋友可以撒点葱花 。
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