1、材料：蛋1个 ， 炒饭6两 ， 太白粉1/4小匙 ， 盐适量以及番茄酱2小匙 。
2、将蛋打散 ， 加入太白粉和盐搅拌均匀 。
3、热油锅 ， 将多余的油擦干净 ， 再将蛋液平缓且均匀的下锅 ， 蛋皮呈现金黄色的圆形时 ， 将炒饭放到蛋皮的中间 。
【蛋包饭的制作方法简单家常 蛋包饭的制作方法简单家常介绍】4、迅速将蛋皮四角包好固定 ， 盛入盘中并淋上蕃茄酱即可 。
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