1、主料：地菜适量、鸡蛋适量、黄冰糖适量 。
2、地菜洗净，用淡盐水泡十分钟左右 。
3、鸡蛋煮熟，轻轻将蛋壳敲开点，也可去壳，看各人喜爱 。
4、地菜再次冲洗几遍 。
5、将鸡蛋、地菜纯净水一起放入砂锅里 。
6、盖上砂锅盖煮 。
7、准备好黄冰糖 。
【地菜煮鸡蛋的做法步骤】8、地菜煮鸡蛋煮出香味后放入黄冰糖，煮几分钟即可 。
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