1、用料：白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、盐、鸡精、酱油、蚝油 。
2、五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下 。
3、将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒 。
【炖粉条白菜怎么做好吃 炖粉条白菜的作法】4、倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟 。
5、将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软 。
6、撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅 。
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