鲜鱼肚可以怎么做
1、用料：鸡胸肉适量 ， 鱼肚3-4小块 ， 料酒1勺 ， 麻油适量 ， 火腿适量 ， 葱花适量 ， 鸡汤1罐 ， 淀粉少许 。
【鲜鱼肚可以怎么做】2、鱼肚鸡丝羹的做法：将鸡肉出骨去皮 ， 撕成鸡丝 ， 放置一旁 ， 待用；将鱼肚剪小 ， 放入滚水2分钟左右；将烧好的鱼肚再剪成与鸡丝相配的大小 ， 加麻油 ， 与鸡丝拌匀 ， 撒上葱花 ， 待用；火腿切成小丁；火腿丁放入鸡汤加点料酒烧熟 ， 放入淀粉勾芡；将勾芡好的火腿鸡汤浇入刚拌匀的鱼肚鸡丝 ， 一道鲜美可口的鱼肚鸡丝羹就好了 。
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