参汤的烹饪方法
![参汤的烹饪方法](http://pic.yunnanlong.com/230205/12215V393-0.jpg)
【参汤的烹饪方法】1、原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展适量、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克 。调料:盐5克、鸡粉5克 。
2、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净 。
3、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净 。
4、将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用 。
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