1、儿菜洗净对半切开 。
2、锅内放水烧开 ， 水内放少许盐 ， 把儿菜焯一下 ， 多一点时间 ， 让基本熟了 。
【蘸水儿菜做法图解 一道美味鲜美的佳肴】3、捞出用凉开水过一下 ， 控干水分摆盘 ， 小干红辣椒切碎放入小碗中 ， 最后倒入海鲜酱油即可 。
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