1、把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面 。
2、点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味 。
【土豆烧茄子做法 土豆烧茄子的制作方法】3、炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入水，水要和原料持平 。盖上锅盖，炖15分钟，关火装盘，撒上红椒末、香菜段即可了的 。
推荐阅读
- 红烧带鱼制作方法 怎么做红烧带鱼
- 黑楞楞做法 黑楞楞做法介绍
- 红烧肉丸子的调汁方法 红烧肉丸子的调汁方法是什么
- 家常土豆饼做法 土豆饼的家常做法
- 吃了发芽的土豆会发生什么症状
- 土豆粥的功效与作用 土豆粥的功效与作用介绍
- 芹菜茄子如何保鲜
- 蒸茄子如何做 最简单的蒸茄子做法
- 怎样红烧鲅鱼
- 阳台土豆怎么种植