1、脆鱼要先起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄才会脆 。
2、主料：黄花鱼适量、菜籽油适量 。
3、调料：葱、姜、蒜适量 。
4、蒜切片，葱切墩，姜切丝 。
5、小黄花鱼去头、去鳍、去尾 。
6、去内脏，倒入碗中。
7、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。
8、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄 。
9、另起锅倒油，倒入葱花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒酱、生抽、醋，翻炒均匀。
10、倒入水淀粉15克，大火收汁 。
【脆鱼怎么做好吃 脆鱼如何做好吃】11、将汁淋在鱼身上，即可食用。
推荐阅读
- 周公解梦孕妇梦见羊 孕妇做梦梦见羊代表什么
- 蛏怎么读 蛏的正确读音
- 一梦江湖天道盟观光船怎么上
- 迈腾后空调面板怎么拆
- 美股怎么选
- 川味西红柿火锅如何做好吃
- 蘑菇芹菜炒肉丝的家常做法
- 大众途观空调鼓风机不转怎么办
- 自己在家怎么去黑头 自己在家去黑头的方法
- 裙带菜鲜虾饼的做法 裙带菜鲜虾饼怎么做