1、食材：普粉400克 ， 酵母粉5克 ， 牛奶240克 ， 白糖15克 。
2、首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中 ， 搅拌均匀后静置5分钟 。
3、然后把面粉放入盆中 ， 加入牛奶 ， 搅拌成絮状 ， 然后揉成面团 。
4、然后将面团盖膜发酵1小时左右 ， 然后揉10分钟 ， 分成小剂 。
5、然后将小剂整成圆形 ， 然后放入蒸笼中 ， 发酵20分钟 ， 然后蒸15分钟 。
【牛奶馒头的做法及配方】6、最后关火后再虚蒸几分钟即可 ， 牛奶馒头就做好了 。
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