1、鸭心指鸭子的心脏 ， 营养价值非常高 ， 经常适量食用具有护发亮发、健脑安神的功效 。
【鸭心的营养价值】2、护发亮发：鸭心中含有丰富的B族维生素、多种矿质元素和人体所需的微量元素 ， 这些成分能够有使头发乌黑发亮 ， 帮助减少脱发 ， 具有护发亮发的功效 ， 适合头发稀疏、发色偏黄人群食用 。
3、健脑安神：鸭心中含有丰富的优质蛋白、多种维生素和氨基酸 ， 这些成分能够加快人体的代谢功能 ， 促进脑部血液循环 ， 有健脑安神的功效 ， 适量食用可帮助改善大脑功能、提高睡眠质量 。
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