1、主料：红薯100克、大米100克、酱油15克、葱10克 。
2、将地瓜切成薄片、葱切片 。
3、起锅热锅凉油 ， 七成热的时候放入葱爆香 。
4、然后放入地瓜片炒至微泛金黄的时候放入盐和少许酱油 ， 炒匀后乘出 。
【地瓜饭怎么做】5、把米淘好 ， 将炒好的地瓜倒入电饭保与大米和匀一起蒸熟即可 。
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