果脯的读音及解释
【果脯的读音及解释】1、果脯的读音guǒ fǔ 。
2、果脯一般指蜜饯 。蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品 。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等 。蜜饯也称果脯,古称蜜煎 。
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