1、西兰花洗净掰成小块 ， 放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）
2、焯烫好的西兰花放到冷水中 。
3、把蘑菇放到开水中焯烫一下 。
4、把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下 。
5、焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去 。
6、焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐 。
【西兰花拌蘑菇的家常做法是什么】7、加入适量的鸡精 。
8、加入适量的亚麻籽油 。
9、加入适量的香油 。
10、加入适量的米醋 。
11、加入适量的辣椒油 ， 把所有的调料拌匀 。
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