1、鸡翅根和鸡腿的本质区别 。鸡翅根和鸡腿最本质的区别就是它们不属于同一个部位 ， 鸡翅根是属于鸡的翅膀部位 ， 而鸡腿是鸡的腿部 ， 不管是形状还是含肉量都是不一样的 ， 而且鸡翅根相当于鸡的手 ， 而鸡腿就是鸡的腿 ， 这是很容易区分的 ， 鸡翅根和鸡腿根本不是一回事 ， 有些人会误把他们混为一谈 ， 其实是需要区分开来的 。
【鸡翅根和鸡腿有哪些不同】2、鸡翅根和鸡腿的营养区别 。鸡翅根和鸡腿同样都是具备很多营养的 ， 而且含有的营养种类基本上都差不多 ， 毕竟它们都是属于鸡身上的部位 ， 但是如果把鸡翅根和鸡腿做一个营养比较的话 ， 那么还是有一定区别的 ， 鸡翅根中的微量元素较为丰富 ， 而且也含有很多的维生素a成分 ， 蛋白质的含量也很多 ， 但是在鸡腿中的蛋白质含量是最为丰富的 ， 占比比较高 ， 要比鸡翅中的蛋白质更为丰富一些 。
3、鸡翅根和鸡腿口感区别 。鸡翅根和鸡腿做成的菜肴在口感上也是有一定区别的 ， 鸡翅根的肉比较紧致 ， 而且肉量比较少 ， 而在鸡腿中的肉比较饱满 ， 肉比较多 ， 吃起来会更有口感一些 ， 但是鸡翅根的肉吃起来会比较香一些 ， 虽然肉少 ， 但是鲜味非常的浓重 。
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