1、材料：莲蓬100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克 。
2、冬瓜洗净去皮切块 。
3、莲蓬洗净 ， 掰成几块 ， 剥出莲子 ， 剔去莲子心 。
4、赤小豆 ， 薏米 ， 淮山洗净 。
5、把所有材料放汤锅 ， 加足够水 ， 大火滚开后转文火煲一个小时 。
【新鲜的莲蓬怎么煮】6、煲好的汤水加盐调味即可 。
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