4、一西洋参枸杞炖鱼胶材料鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 做法1鱼胶提前10小时泡发2泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞3倒入锅里，加水，加西洋参4盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖 。
5、鱼胶的营养鱼胶含有丰富的蛋白质和脂肪，据测定百克蛋白质含量84克，脂防02克，并含有大量钙，磷，铁等有益物质鱼胶首选吃法以清炖为佳，鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯，大约炖2一3小时最后加入冰糖就可食用如果有 。
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