不包括 。桃胶的主要成分是多糖，主要是半乳糖和阿拉伯糖 。
现代科学认为，胶原蛋白只普遍存在于动物体内，尤其存在于鱼类和动物的软骨、皮肤和肌腱中 。可见服用桃胶可以补充胶原蛋白根本不成立，桃胶也不能长期作为美容养颜中的保健品 。
扩展信息:
【桃胶含胶原蛋白吗】桃胶是蔷薇科植物桃或野桃等树皮分泌的树脂，又称桃油、桃脂、桃泪、桃胶、桃胶 。
桃胶是桃树分泌的天然胶质；桃树枝繁叶茂的时候，用刀削树皮，但是时间长了，胶就溢出来了，所以收获的时候，有时候桃树会自己分泌桃胶 。用刀将上述树种的树干上的胶切开，放在太阳下晒干，就是桃胶的原料 。摘桃胶的时候不会伤到树皮 。
干桃胶很硬，看起来有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，在清水中浸泡十几个小时就会变软 。具有清血、降血脂、缓解压力、抗皱、嫩肤的功效 。树胶的主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。
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