家常怎样烧腐竹好吃 _云知道

1腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水切成段2锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色捞出控净油3炒锅加油，用葱姜爆锅，加精盐鲜汤味精料酒酱油炸好的腐竹，开；第一步“泡发食材”先把干腐竹和干香菇都用40度左右的温水泡发第二步“改刀四丝”将红椒胡萝卜大葱都切成丝，泡发的香菇也改刀切成丝第三步“葱丝爆香”起锅烧热，热锅冷油，微热下入葱丝炒香第。
腐竹可荤可素，可汤可涮，可烧，拌，炒，焖，加工方法很多，现在就给大家分享一下，怎么做“红烧腐竹”才能更入味更好吃，希望大家喜欢1准备泡发好的腐竹200克，攥干水分切成6厘米左右的段，放入盆中，打入一个；烧腐竹的家常做法如下用料腐竹100g香菇3个青辣椒1个葱10克蒜2瓣胡萝卜50克味极鲜酱油15克老抽酱油15克蚝油15克白糖6克食用油20克淀粉7克步骤1腐竹提前泡发，洗净2将泡发洗净的。
大家好我是农家美味哥烧腐竹怎么做最好吃呢其实腐竹对于我来说，不管怎么做都非常好吃，那种韧性和吃到嘴里的嚼劲，我都恋恋不舍记得上次我回家，发现家里刚好有一把腐竹，于是就去街上买了一块肉，回来三下五除；1将腐竹放在水中泡发，可以在水中加少许的盐，这样会更干净哦2芹菜切成丝焯水，再焯水的时候可以加入几滴油，这样可以很好的保持芹菜的菜色3将泡好的腐竹也焯一下水，辣酱切成丝，葱切碎，姜蒜切成蓉4将。
1材料腐竹适量尖椒半个木耳10朵葱三小段姜两片蒜两瓣水淀粉两勺干辣椒两到三个鸡适量盐适量2首先先把腐竹用凉水浸泡4个小时以上，泡好的腐竹再清洗干净，把水分挤干3准备青红椒个一根；酱汁耗油一勺酱油一勺盐少许糖少许玉米淀粉8克水少许比肉还好吃的烧腐竹的做法干腐竹，黑木耳提前泡好，腐竹一定用冷水泡，用热水泡会烂，一般泡46个小时就行，黑木耳不要泡过夜。
家常烧腐竹怎么做好吃窍门1、我家就经常吃腐竹，因为都比较爱吃，做出来的腐竹好吃又下饭，下面就给大家分享一下烧腐竹怎么做最好吃一挑选腐竹只有优质的腐竹烧出来才更好吃，我们在挑选腐竹的时候，挑选腐竹颜色呈淡黄色，并且有光泽的，腐竹为枝条。
2、在制作烧腐竹之前，需要先准备各种食材及调料，首先要准备的就是腐竹西红柿青椒葱姜蒜等食材然后再准备酱油花椒食盐胡椒粉等调味品当我们将这些食材和调味品准备好后，就需要对这些食材进行下锅前处理，首先。

3、“烧腐竹，是我老爸过年过节的时候，常常会做的一道菜肴，我非常喜欢吃，做的没有老爸好，后来才知道，在烧的过程中少了一道程序，经过学习，我也制作出老爸拿手的家常菜，其实，这道菜，应该也是国民都喜欢吃喜欢做的一道。

4、烧腐竹1我们先准备一下食材，腐竹用比较低的温水泡发，如果时间充足，用凉水泡上几个小时，这样的泡出来效果最好，千万不要用热水2青圆椒半个，切成菱形片，红线椒两个，去籽后，斜刀切成片，泡发的木耳去根。
家常怎样烧腐竹好吃又简单【家常怎样烧腐竹好吃】1、1干腐竹用冷水泡12小时，泡发后切成段2五花肉切成肉丁3锅烧热去油，倒入五花肉丁小火煸炒，炒到五花肉丁变色油份溢出4加适量冰糖适量水小火煸炒，水份炒干时，转大火炒出焦糖色5倒入八角桂皮。