【莲子熬粥可以不去芯熬么】1.莲子心有一定的药用功效，不用去核就可以用，但是用来煮粥的时候粥会比较苦 。而且莲子性寒，不适合虚寒体质的人，胃寒怕冷的人 。吃多了容易引起腹泻、腹痛等不适 。
2.莲子芯，莲成熟种子中干燥的幼叶和胚根 。睡莲科，具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血、抗炎、抗氧化、抗血栓形成、保护肝肾、保护中枢神经系统的作用 。
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