食品用料 芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量 1备好毛芋2加入适量白醋细盐3微泡一会再洗干净锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制4上盖，先大火煮开再转小火焖煮1520分钟5醺点酱油吃就很不错哦；芋头煮着吃好吃，还是蒸着吃好吃，哪种更有营养芋头富含淀粉和纤维素，它的口感粉糯，饱腹感强，很多人都爱吃，芋头可以蒸也可以煮，那么芋头煮着吃好还是蒸着吃好呢 小编认为，芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的 。
芋头蒸着好吃还是煮着好吃可以依据个人喜好来的只不过，芋头蒸着吃会比较干硬，芋头肉会比较糯如果是煮着吃，由于芋头吸收了更多的水分，芋头肉更加湿一点，不会显的干硬此外，芋头煮熟的时间比蒸熟的时间更短所以；1 芋头是蒸还是煮熟的快 煮芋头熟得更快从温度来讲，水蒸气的能量要高于水，也就是说加热食物的时候食物，水蒸气能放出更多的热量，但是由于受热的面积以及导热的问题，使得水蒸气对食物的加热时间延长了，而水煮芋头能 。
3蒸煮最佳芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖；回答芋头属於块茎植物，产於亚洲的东南边，栽培於热带和温带地区追溯到4000~7000年前，耕种芋头大概在较晚时期且从日本和中国引进的芋头在亚洲的几个热带国家为主食，像太平洋及西印度群岛 芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒 。
芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟芋头zhi既是蔬菜又是粮食，食用方法非常之多，煮蒸慑烤烧炒烩炸均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，值得注意的是芋头生食有小毒，而且熟食不宜过 。
芋头煮还是蒸?1、芋头蒸着吃，常见的有腊鱼腩蒸芋头 主料腊鱼腩300克芋头两个 调料花生油40克泡椒5个豆豉15克大蒜籽3粒姜1块生抽15克蚝油5克料酒15克 做法步骤1食材准备 2豆豉冲洗干净待用 3姜蒜泡椒 。
2、芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根据自己的习惯和个人喜好来选择一般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬粉糯而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐，吃起来自慰好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头 。
3、各有特色，根据自己喜好选择即可 一般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬粉糯而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐，吃起来自然好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头中，吃起来口感更湿一些，容易下咽芋 。
【芋头蒸还是煮】4、芋头蒸好吃还是水煮好吃 各有特色，根据自己喜好选择即可一般蒸着吃的芋头更加的鲜香，但是口感会比较的干硬粉糯而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐，吃起来自然好点，而且煮的过程中有水分煮进芋头中，吃起来口感更 。
5、所以蒸芋头的时候，可以根据芋头的大小来掌握时间，大一点的就蒸久一点，小一点的就蒸时间短一些可以用筷子戳一下芋头的表面，如果轻轻一戳就可以戳进去，说明芋头已经煮熟，如果戳不动，说明没有煮熟，还是硬的，需要再煮 。
6、5芋头去皮洗净，切滚刀块6放入酱油盐白糖油拌匀，腌至约30分钟7放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀8将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒9高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头 。
芋头蒸还是煮熟的烂1、先用大火煮开了之后再改成小火煮20分钟左右最后用筷子试一下，如果能轻轻插进去就表示蒸熟了，搭配酱油蘸着吃味道非常鲜美3如何挑选芋头 选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示 。
