适量吃淀粉对人体没有什么坏处 ， 但如果长期吃大量的淀粉 ， 又不注意运动 ， 则会导致胀气 ， 出现消化不良的症状 ， 还会造成发胖的问题 。淀粉是一种粗纤维食物 ， 对于肠胃功能本身就不好的人来说 ， 吃太多会导致便秘 。
【吃淀粉有什么坏处】血糖比较高的人 ， 不适合吃太多的淀粉 ， 会导致体内的血糖升高 。一般含淀粉食物比较多 ， 比如小麦、玉米、大米等 ， 还有土豆、薯类、山药 。这些食物中都含有大量的淀粉 ， 不可吃太多 ， 或者是长期食用 ， 对于正在减肥的人来说 ， 平时应该少吃含淀粉类的食物 。
淀粉吃太多还会影响眼球的生长发育 ， 导致眼睛近视 。淀粉类的食物吃太多 ， 很容易导致人体酸碱平衡破坏 ， 出现发胖的情况 。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的 ， 它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式 。虽然很多食物中都含有淀粉成分 ， 但不宜长期大量的食用 。
有很多人喜欢吃土豆或者玉米来减肥 ， 其实这并不利于减肥 ， 反而会增肥 。如果你把土豆当菜经常吃的话 ， 就会令人发胖 ， 所以正在减肥的人士 ， 要少量吃 。
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