
以前 , 野生的茶树菇是生长在油茶树的枯干上的 , 因此得名叫做茶树菇 。种植茶树菇的重要步骤是培养料的配制 。下面我们给出茶树菇培养料的几个配方 , 并讲讲茶树菇培养料配制方法 。
一、茶树菇的营养需求特点

茶树菇利用纤维索的能力较强 , 利用木质素的能力较弱 。人工栽培时可选用一些富含纤维索的原料 , 如棉籽壳、蔗渣、玉米芯等作为主料 。
在人工栽培时 , 可适度添加米糠、麦麸、玉米粉、大豆饼粉、花生饼粉、茶籽饼粉等富含蛋白质的原料 , 以利于菌丝生长、缩短发菌周期 。
但氮素营养成分的添加量不要过多 , 一般总量不要超过25% 。不然会延迟出菇 , 延长生产周期 , 影响栽培效益 。
二、茶树菇培养料配制方法

配料时按照配方准确称料 , 先将麦草粉、稻草粉、棉籽壳、蔗渣等主料倒入拌料场堆成锥形 , 然后把麸皮、米糠、玉米粉、石膏等辅料从堆顶撤向四周 , 干翻2~3遍拌匀 , 将易溶于水的糖、过磷酸钙溶于水中泼入干料 , 搅拌均匀 。
搅拌时可用搅拌机或人工搅拌 。人工翻料需3-4遍 , 力求两匀一充分 , 即料与料均匀 , 料与水均匀 , 料吸水充分 , 最后测定水分含量和酸碱度 。
测定酸碱度可用ph值为1-12的广泛试纸 , 取一小段插在培养料内1分钟后取出 , 对照色板比色 , 从而看出相应的ph值 , 一般刚拌好料的ph值以7.5-8为宜 , 含水量以60%-65%为宜 。
三、茶树菇培养料配方举例

生产上常用的培养料配方有:
配方1:麦草粉75% , 麦麸15% , 玉米粉8% , 糖1% , 石膏1% 。
配方2:稻草粉或稻壳39% , 棉籽壳39% , 玉米粉8% , 麸皮或米糠12% , 石膏1% , 过磷酸钙1% 。
配方3:棉籽壳60% , 稻草粉15% , 麦麸15% , 玉米粉8% , 糖1% , 碳酸钙1% 。
配方4:棉籽壳83% , 麦麸10% , 玉米粉或豆饼粉5% , 糖1% , 石膏1% 。
配方5:茶籽壳粉70% , 麦麸20% , 茶籽饼粉8% , 糖1% , 石膏1% 。
【茶树菇培养料配方举例 茶树菇培养料配制方法】配方6:蔗渣39% , 棉籽壳39% , 麦麸20% , 糖1% , 石膏1% 。以上配方均用石灰调ph值 。
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