正常情况下 ， 普通的甜玉米和新鲜的玉米 ， 煮开锅之后 ， 10到15分钟就可以煮熟如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米 ， 黑玉米等 ， 那么需要再加5到10分钟如果用高压锅煮玉米 ， 在高压锅安全阀冒气后煮35分钟即可煮玉米一般是冷；玉米一般煮1520分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分1煮新鲜玉米 ， 冷水下锅煮20分钟即熟因为新鲜玉米本身水分较多 ， 所以相对煮的时间要短一些 ， 为了保证煮透 ， 建议冷水下锅煮20分钟2煮水果玉米 ， 冷水 。
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