牛肉面的汤怎么熬( 二 )


牛肉面的汤怎么熬


牛肉面汤料的做法 用料猪骨2500G姜5片油适量料酒适量 1把猪骨用流动水洗干净,然后再沥干水2锅中煮开水,下料酒和姜片,水开后下猪骨头焯掉血水3煮35分钟后捞起来,再用清水洗一遍,再沥干水4 。

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