1鲜毛笋带壳装入保鲜袋 ， 直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好 ， 此法可以保存更久甚至一个月以上2首先把雷笋壳去了 ， 然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜1520天左右 。
如果是没有剥皮的毛笋 ， 可以连同泥巴一起保存 ， 抽干净空气后 ， 扎紧袋子 ， 放入冰箱中冷藏 ， 这样可以延长保存时间如果是剥开皮的毛笋 ， 可以切块用盐水煮熟 ， 接着浸泡在冷水中冷藏 ， 冷藏期间一定要经常换水毛笋切片之后 ， 还可以 。
2封藏法买回来的春笋表面是会有很多的泥土的 ， 这时候大家一定不要将泥土处理干净因为泥土是春笋的最好的保护剂 ， 也是最好的保鲜剂只要用厨房纸将春笋包裹起来 ， 让它处在一个干燥的环境保存就可以了3盐水浸藏 。
1未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好 ， 抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏将毛笋剥皮 ， 切好块 ， 用盐水煮熟后 ， 浸泡在冷水中冷藏 ， 经常换水2将毛笋切片 ， 用盐水煮熟后沥干 ， 装进保鲜袋密封好 ， 放冰箱冷冻将切好的毛笋 。
2冷藏保存黄泥笋不要洗不要沾水 ， 笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦 ， 那是天然的保鲜剂步骤很简单 ， 连壳带笋完整放进保鲜袋 ， 记得根部朝里 ， 挤出空气后口扎紧我们的笋每只都特别大 ， 一只装一个保鲜袋就差不多了 ， 放 。
1放入保鲜室中我们一般家庭的冰箱想必都是这样的设置 ， 上面是保鲜室 ， 下面是冷冻室 ， 或者左面儿是冷冻室 ， 右面是保鲜室 ， 那么保鲜室 ， 保鲜室及作用当然就是保鲜了 ， 不过很多家庭也会出现这样的现象 ， 那就是保鲜室里 ， 由于 。
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