杭州十大名吃有哪些 _云知道

杭州片儿川被国家商务部评选为“中国十大名面条” ，也被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”2吴山酥油饼吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，号称“吴山第一点”因主要产于杭州市区吴山俗称城隍山。
小鸡酥南宋定胜糕定胜糕葱包桧西湖醋鱼知味小笼吴山酥油饼杭州猫耳朵麻球王天下第一包小鸡酥，是浙江杭州小吃主要原料为面粉沙律油豆沙小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一。
05东坡肉是杭州地区有名的小吃，顾名思义，它的得名便和苏东坡有关据说，它的具体做法是因为一个意外得来，以黄酒加酱油香葱糖姜作汤水，把肉放在砂锅中用文火炖，烧出来的肉味道鲜美，香而不腻，酥而不。

1葱包烩在杭州的一些旅游景点，比如河坊街，南宋御街，经常会看到网红葱包桧在卖，这些卖葱包桧的摊位面前，常常排了很长的队伍葱包桧是杭州比较出名的一种小吃做法很普通，就是在春饼里放上油条，放上甜面酱和葱。
1黄中名吃的名字叫做酥油饼干，这是一种非常酥脆的饼干，主要的原料就是所有糖分还有鸡蛋做出来之后非常的美味好吃，而且口感非常的脆爽，是一种你绝对没有体会过的酥脆饼干2片儿川面这是杭州著名的一种美食也是。
杭州美食有西湖醋鱼叫花鸡龙井虾仁定胜糕东坡肉等1西湖醋鱼烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟即可烧得恰到好处，装盘后淋上糖醋芡汁即可2叫花鸡这道美食需在鸡身体里放入各种调味料进行腌制，然后。
杭州的特色美食有龙井虾仁东坡肉西湖醋鱼葱包桧吴山酥油饼等1龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香。
1龙井虾仁Souteed Shrimp Mear with Longjing Tea ，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜2临安。

杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
4杭州酱鸭，制作过程有严格的标准，工序非常复杂，每一道工序都非常讲究成品呈酱红色尝过之后，那种滋味就深深扎根于人们的心中，味道很棒每个地方有每个地方的代表美食，我们去杭州的时候可以提前查找一下，到时候就。
5西湖藕粉西湖藕粉不仅是在当地非常有名，在不同的地方也可以买到，其营养丰富且做法简单杭州十大美食小吃中普及率较高的一种美食6叫化童子鸡叫化童子鸡是八大菜系中浙菜中的一道名菜，有历史典故，早期的叫化鸡。