【炖好的燕窝放冰箱可以放多久】
炖好的燕窝在冰箱里可以保存3天，燕窝的最佳保存温度是6~8摄氏度，不能常温保存，以免变质 。燕窝是指雨燕目雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几个金丝燕种所分泌的唾液，再与其他物质混合而成的巢 。燕窝又名燕菜、燕根、燕菜，按筑巢地点可分为“屋燕”和“洞燕” 。洞燕由于矿物质的影响有不同的颜色，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有一种象牙色 。市面上所谓的“血燕”，据说是人工养殖的家燕通过“鸟粪”做成的 。
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