1、略带酸甜口味的泡菜的制作过程 将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分注竖切，腌于盐水中2将萝卜切成细丝3牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净4萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌 5将各种调料蒜姜等捣；第一步用开水将泡菜坛清洗干净风干第二步把泡菜盐用温水全部化开香料清洗干净后装入香料包第三步把老坛泡菜水或者野山椒水倒入坛中，加入盐水，加入玉米糖加入白酒加入香料包第四步按照后面排列的；酸甜泡菜的调料花椒一把，生姜一块，大料3个，盐，香醋，糖，鸡精步骤方法1锅洗净无油加入清水，花椒，大料，姜片2倒入香醋，冰糖，盐，煮出香味10分钟左右，凉凉加入鸡精拌匀备用3所有材料切小块加入盐 。
2、1泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封 1先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐一碗水放一匙盐， 2可加花椒大蒜辣椒；用料卷心菜半个白萝卜半根胡萝卜一根黄瓜两根辅料白糖450克白醋450克盐3克 酸甜泡菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1蔬菜清菜干净，刮掉萝卜的外皮 请点击输入图片描述 2卷心菜切成菱形大块 请点击输入；酸甜辣包菜泡菜的做法 1水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着 2包菜洗净撕开 3胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开 4撕好的包菜和胡萝卜抛盐，因为撕开的包菜体积很大，所以建议分开四五份菜和盐，先；用料 卷心菜一个 胡萝卜一根 白萝卜一块 青椒一个 盐 糖 白醋 酸甜泡菜的做法 将所有原料洗净，胡萝卜和白萝卜去皮切片，青尖椒去籽切圈，卷心菜切块，全部装入盆中 撒少许盐拌匀腌约20分钟 沥去盐水；辅料梨50克，糯米粉30克 调料姜10克，大蒜白皮10克，辣椒粉30克，盐15克 家庭自制泡菜的特色韩味浓郁，美味可口 教您家庭自制泡菜怎么做，如何做家庭自制泡菜才好吃 1将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗 。
3、用料卷心菜半个白萝卜半根胡萝卜一根黄瓜两根辅料白糖450克白醋450克盐3克 酸甜泡菜的做法步骤 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 1蔬菜清菜干净，刮掉萝卜的外皮 请点击输入图片描述 请点击输入图片 。
4、步骤1包菜一颗，小米辣3一4个，胡萝卜2个，不喜欢胡萝卜的可以不放步骤2包菜用手撕成一片片，冼净沥干水，一定要沥干水才能腌制胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小步骤3泡菜里放盐一大勺，白糖2；很多菜都是可以泡来吃，冬天坛子里一般都不会生花，就是夏天很容易就会生花，只要每天去搅一搅就没事了，坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要，要是没有坛瓶水了就会进空气，进了空气泡菜就会臭风了，而且还不；做法1白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用胡萝卜的药用价值也很高，一举两得2加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味 320分钟后萝卜片已变软，被盐逼出；回答菜名泡菜，又名酸菜 菜系川菜 类型中国泡菜总的来说，是一种发酵食品 食材 原料 各种应季的蔬菜，如白菜甘蓝萝卜辣椒芹菜黄瓜菜豆莴笋等质地坚硬的根茎叶果均可做为制作泡菜的原料 配料 。
【酸甜辣泡菜的腌制方法】5、韩国萝卜泡菜最正宗的家常做法，白萝卜变黄萝卜，酸甜脆爽又入味 黄萝卜泡菜是一道菜品，颜值高，非常不错的一道家常菜，韩国萝卜泡菜最正宗的家常做法，白萝卜变黄萝卜，酸辣脆爽又入味，快来试试吧 用料 白萝卜 2根 栀子；制作方法 1圆白菜切方块，胡萝卜切花片，鲜黄瓜切条，芹菜切段，菜花择成小朵，葱头切西瓜块状，青椒切方块然后把切好的蔬菜分别放入开水内烫片刻，随即捞出煮烫不要过火，要保持脆性，用冷水浸凉控干，装入瓷器皿中 。
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