活珠子要煮多长时间可以吃


活珠子要煮多长时间可以吃


【活珠子要煮多长时间可以吃】将活珠子放入冷水中,煮至沸腾,关小火,煮5~10分钟 。活珠子是南京著名的特产,属于金陵小吃 。但当蛋即将孵化成生命体但还未完全成型时,蛋内就有了头、翅膀、脚的痕迹 。这种也是鸡也是蛋的蛋孵化,叫做“活珠” 。“活珠”是通过传统孵化方法发育的鸡胚,之所以称之为“活珠”,是因为其发育中的胚泡在透视下看起来像一颗移动的珍珠 。

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