【地瓜放在家里如何储存 地瓜的家庭存放方法】
1、保存红薯的要求比较严格 ， 在保存红薯之前 ， 先将表面破损的红薯挑出来 ， 因为红薯表面有破损很容易变坏 ， 没有保存的必要 ， 而且还会导致其它红薯也变坏 。
2、秋季属于红薯收获的季节 ， 通常在市场上买回来的红薯都比较新鲜 ， 其中的含水量比较高 ， 在保存过程中很容易发霉或者发芽 ， 所以要先放在通风阴凉的地方晾几天 ， 晾晒后的红薯中部分水分蒸发后 ， 降低了红薯的含水量 ， 不仅方便保存 ， 而且红薯吃起来也会更香甜 。
3、晾晒后根据红薯的量找一个大小合适的纸箱和一些废报纸 ， 纸箱底铺上一层厚报纸 ， 将红薯并排摆放一层 ， 继续铺上一层厚报纸摆上一层红薯 ， 就这样以此类推直至红薯全部装完 ， 最上面再次铺上一层厚报纸 ， 封住箱口就可以了 。红薯封好之后 ， 放在通风阴凉的地方即可 。由于报纸吸潮的作用 ， 这样可防止红薯在潮湿的环境下发芽变质也可保温 。
4、由于我国地域辽阔 ， 南北温差也比较大 ， 到了冬天在南方通常这个方法是可行的 ， 如果在北方地区 ， 可根据实际温度 ， 在纸箱外包裹一层棉被 ， 或者将纸箱换成泡沫箱 ， 以免红薯被冻坏 。
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