腊八是可以吃饺子的，但很多地区都会选择喝腊八粥，这是传统习俗 。一般吃饺子是在元旦，或者是春节，小年也会吃饺子 。腊八节主要喝腊八粥，有些地区会在腊八节这天吃冰，还会腌制腊八蒜 。
腊八节这天，有些地区有吃饺子的习惯，而有的地区喝腊八粥 。按照民间习俗，腊八节一定要腌制腊八蒜、喝腊八粥来驱寒保暖 。腊八节是否吃饺子，关键看所处地区有没有这样的习俗 。
我国腊八节喝腊八粥的习俗，最早开始于宋代 。在腊八节这天，不管是穷人家，还是富人家都会喝腊八粥 。腊八粥是一种用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥 。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来 。
【腊八吃饺子吗】腊八节时，不仅喝腊八粥、吃饺子，还能吃腊八面、腊八饭 。腊八节正好处于寒冷的冬天，因此人们会吃些高热量的食物来为身体补充能量 。不过，有的地区在腊八节的时候会吃冰，据说腊八冰能治百病，无论你怎样吃，都不会拉肚子 。
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