乌龙茶提神 。乌龙茶中含有咖啡因和茶碱,这两种成分都可以让大脑处于兴奋的状态,所以大家如果想要达到提神的效果,就可以喝乌龙茶,越浓的乌龙茶,提神的效果越好 。
青茶就是乌龙茶,它是半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类 。它是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
青茶主要分布在广东、闽北、闽南、台湾 。广东的主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”;闽北的产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地;闽南的主要产地是福建安溪县;台湾的青茶产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等地县市,这些地区是台湾最早生产的茶的地区 。
青茶的品种主要有茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿的安溪铁观音;有带有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡的凤凰水仙;有叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱的东方美人;有兼有红茶和白茶优点的罗汉沉香;有重发酵、着重烘焙的红乌龙等等 。
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