冷藏冰箱冬天保存鸡蛋方法 _云知道

鸡蛋之间要相隔一段距离，之后在上面再铺一层谷糠，反复操作，直到木桶装满用该方法保存，记得每10天将鸡蛋翻出来检查一次，如果发现有损坏的鸡蛋应及时扔掉保存鸡蛋要注意哪些问题保存鸡蛋最好要有独立的空间，冰箱里面。

1冰箱冷藏，保存鸡蛋，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳2盐水存放，保存鸡蛋，将鸡蛋放入水盆中，再往水盆中放入些许盐，搅拌均匀，后放入鸡蛋这样。
将温度调到2~5摄氏度保存比较合适在这个温度下鸡蛋一般能放30天左右，而摆放在冬季室温下为15天，夏季室温下为10天从鸡蛋的新鲜程度上来说，比较合理的保存方法是把温度控制在4~8摄氏度，这样一般可以保存15天左右。
【冷藏冰箱冬天保存鸡蛋方法】然后，以鸡蛋小头朝下大头朝上的方式，放入冰箱冷藏在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑锯末细砂米糠稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天。
这不仅不利于鸡蛋的贮存，易使鸡蛋败坏，也会对冰箱中的其他食物造成污染正确的方法是把鲜鸡蛋装入干燥洁净的食品袋内，然后放入冰箱蛋架上存放就比较安全了三忌保存鸡蛋横放保存新鲜鸡蛋横放，容易发生“靠黄”因为鲜。